Les Mets'diévales - à déguster cet été !

Publié le 31 mars 2022

Cet été, tous aux châteaux pour les Mets'diévales !

4 sites membres de la Route des châteaux et cités fortifiées vous accueillent pour une journée placée sous le signe de la gourmandise en famille ou entre amis !

 

19 juin - Lichtenberg

Programme en cours d'élaboration.

 

26 juin – Hohlandsbourg - Balade botanique autour des préceptes de Hildegarde de Bingen et dégustation de mets sucrés-salés.

A la fois abbesse, mystique, médecin, musicienne, Hildegarde de Bingen fut une pionnière dans bien des domaines. Découvrez au cours d’une balade botanique qui vous mènera dans le jardin du château les préceptes de la Sainte et préparez des remèdes (baume, tisane).

Consultez le menu sur www.chateau-hohlandsbourg.com

Animée par : Sandra Handschumacher, naturopathe

Sur réservation avant le 22 juin au 03 89 30 10 20 ou via info@chateau-hohlandsbourg.com

Tarifs : 0 à 11 ans : 15 € - Adulte : 22 € Boissons non comprises

 

3 juillet – Lorentzen

De 9h à 13h, la Grange aux Paysages, en collaboration avec l’Office de Tourisme de l’Alsace Bossue, vous propose un apéro sauvage. Programme en cours d'élaboration.

 

3 septembre  - Haut-Koenigsbourg - Atelier de cuisine d’inspiration médiévale

En compagnie d’un cuisinier-animateur, installez-vous dans les lices du château pour un atelier cuisine en plein air. Au pied des remparts, dans cet espace habituellement fermé, vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à la mode médiévale. Chaque participant mettra la main à la pâte pour confectionner différentes déclinaisons froides ou cuites au feu de bois. Et pour préparer l’atelier, apportez un fruit ou un légume présent au Moyen Age.

L’atelier du matin sera consacré à des recettes salées, dégustées en apéritif. Pour ceux qui le souhaitent, il sera suivi d’un pique-nique, tiré du sac. Pour rester dans l’ambiance, amenez un pique-nique médiéval, que vous pourrez cuire au feu de bois si le cœur vous en dit.

L’atelier de l’après-midi fera la part belle aux recettes sucrées et se poursuivra par un goûter.

Des moments pour le plus grand plaisir de vos papilles !

Organisé avec la Maison de la nature du Ried et de l’Alsace centrale

 

Atelier de 10h à 12h30, suivi par un apéritif • 10 personnes

Atelier de 14h à 16h30, suivi par un goûter • 10 personnes

Prévoir 1 fruit ou 1 légume pour chaque atelier

Possibilité de pique-nique tiré du sac

Atelier en extérieur • repli en salle en cas de pluie • Sur réservation du lundi au vendredi de 09h00 à 12h30 et de 14h00 à 17h30 au 03 69 33 25 00 ou par mail à l'adresse haut-koenigsbourg@alsace.eu

Plein tarif : 14€ • 6-17 ans : 10€