Les Mets'diévales - à déguster cet été !

Publié le 31 mars 2022

Cet été, tous aux châteaux pour les Mets'diévales !

4 sites membres de la Route des châteaux et cités fortifiées vous accueillent pour une journée placée sous le signe de la gourmandise en famille ou entre amis !

 

19 juin - Lichtenberg

- A 15h spectacle de Christine Fischbach "Des mets et des mots", tout public, d'une durée de 50 minutes à l'auditorium (places limitées à 94). Spectacle sur le thème de la gourmandise et des plaisirs de la table et de la vie

Tarif plein : 10€ / Tarif réduit : 7,5€, comprenant l'entrée au château, le spectacle et un bon pour une boisson et un bretzel à la cafétéria du château. 

 

- De 11h à 18h présence dans le château de la brasserie du Centième Singe pour parler des secrets de fabrication de La 1206 - bière spécialement créée par la brasserie pour le château -, et proposer des dégustations. 

Pour profiter de cette animation, il suffit de s'acquitter du tarif d'entrée du château soit 6€ TP et 3,5€ TR. 

 

26 juin – Hohlandsbourg - Balade botanique autour des préceptes de Hildegarde de Bingen et dégustation de mets sucrés-salés.

A la fois abbesse, mystique, médecin, musicienne, Hildegarde de Bingen fut une pionnière dans bien des domaines. Découvrez au cours d’une balade botanique qui vous mènera dans le jardin du château les préceptes de la Sainte et préparez des remèdes (baume, tisane).

Consultez le menu sur www.chateau-hohlandsbourg.com

Animée par : Sandra Handschumacher, naturopathe

Sur réservation avant le 22 juin au 03 89 30 10 20 ou via info@chateau-hohlandsbourg.com

Tarifs : 0 à 11 ans : 15 € - Adulte : 22 € Boissons non comprises

 

3 juillet – Lorentzen

De 9h à 13h, la Grange aux Paysages, en collaboration avec l’Office de Tourisme de l’Alsace Bossue, vous propose un apéro sauvage.

Découvrons ensemble les plantes sauvages qui poussent au pied du château de Lorentzen : après une cueillette, nous élaborerons un buffet apéritif, accompagné de spécialités locales, à déguster en toute convivialité au pied de l'édifice.

Tarifs : 15€ par adulte

7€ pour les moins de 12 ans

Inscription obligatoire avant le 29 juin au 03 88 00 55 55 .

A partir de 5 ans.

Prévoir une tenue adaptée aux conditions météo et des tabliers pour les moins de 8 ans.

 

3 septembre  - Haut-Koenigsbourg - Atelier de cuisine d’inspiration médiévale

En compagnie d’un cuisinier animateur, installez-vous dans les lices du château pour un atelier de cuisine en plein air. Après une initiation aux principes de la cuisine médiévale, partez à la cueillette de plantes sauvages comestibles. Chaque participant met ensuite la main à la pâte pour confectionner différentes déclinaisons froides ou cuites au feu de bois. Les saveurs anciennes sont très librement réactualisées en un buffet créatif et gourmand.

L’atelier du matin est consacré à des recettes salées, dégustées en apéritif. Pour celles et ceux qui le souhaitent, il sera suivi d’un pique-nique, tiré du sac. L’atelier de l’après-midi fait la part belle aux recettes sucrées et se poursuit par un goûter.

Pour préparer l’atelier, apportez un fruit ou un légume présent en Alsace au Moyen Age.

Organisé avec la Maison de la nature du Ried et de l’Alsace centrale

Atelier de 10h à 12h30, suivi par un apéritif • 15 personnes

Atelier de 14h à 16h30, suivi par un goûter • 15 personnes

Prévoir 1 fruit ou 1 légume pour chaque atelier

Possibilité de pique-nique tiré du sac

Atelier en extérieur • repli en salle en cas de pluie

 Réservations en ligne ici - 03 69 33 25 00